Venez profiter de notre table d'hôte !
Château Siaurac ouvre sa Table, une table d'hôtes, un Restaurant Ephémère, un déjeuner, le dernier vendredi de chaque mois de Mai à Septembre 2025, ... aux amateurs de bons plats locaux, car à Siaurac, nous souhaitons, autant que faire ce peu, consommer, local, régional, français avec le chef Jérôme Grondin basé à Baron avec Les 1001 Saveurs de Jérôme.

Le concept est simple, sur réservation uniquement, venez déjeuner dans notre belle Orangerie ou dans le Jardin, si le temps le permet.
Le Menu unique, annoncé à l'avance sur cette page, il est servi avec nos vins pendant tout le repas et si les vins vous plaisent, ils sont disponibles dans la boutique du château ou sur le site de vente en ligne.
ENTREE + PLAT + DESSERT + CAFE + EAU + 2 VERRES DE VIN = 45€ TTC
Vous pourrez avant ou après visiter la propriété, le parc, classé "Jardin Remarquable" et les chais. (10€ TTC si vous avez été à La Table de Siaurac)
Réservation au 05 57 51 64 58 ou contactez-nous via le formulaire de cette page
Voici les prochaines dates 2025 ... : 23 Mai, 6, juin, 27 Juin, 25 Juillet, 29 Août et 26 Septembre
LES PROCHAINES TABLES DE SIAURAC
photos non contractuelles
VENDREDI 23 MAI 2025
Vol au vent aux ris de veau
Cuisse de confit de canard en croûte d'herbes, Risotto aux légumes
Saint-Honoré
Café et vins* compris
45€TTC à la réservation
*(2 verres par pers.)


VENDREDI 6 JUIN 2025
Camembert rôti au miel
Souris d'agneau au jus de thym, Purée de patates douces
Panna Cotta aux fruits rouges
Café et vins* compris
45€TTC à la réservation
*(2 verres par pers.)
VENDREDI 27 JUIN 2025
Ravioles de cèpes sauce au foie gras
Médaillon de veau sauce forestière, écrasé de pommes de terre à la truffe
Entremet de saison
Café et vins* compris
45€TTC à la réservation
*(2 verres par pers.)


VENDREDI 25 JUILLET 2025
Tartare de saumon au basilic
Suprême de canette aux 3 poivres, flan de légumes
Macaron aux framboise
Café et vins* compris
45€TTC à la réservation
*(2 verres par pers.)
VENDREDI 29 AOUT 2025
Carpaccio de tomates et sa burrata au pesto
Demi pigeon au raisin, purée de patates douces
Entremet fruits de la passion
Café et vins* compris
45€TTC à la réservation
*(2 verres par pers.)


VENDREDI 26 SEPTEMBRE 2025
Croustillant de chèvre en croûte de Serrano
Fliet mignon pruneaux et abricots; flan de pommes de terre et cèpes
tarte aux fruits de saison
Café et vins* compris
45€TTC à la réservation
*(2 verres par pers.)
LES TABLES DE SIAURAC PRÉCÉDENTES
VENDREDI 13 DECEMBRE 2024
VENDREDI 28 JUIN 2024
VENDREDI 26 AVRIL 2024
VENDREDI 29 NOVEMBRE 2024
VENDREDI 31 MAI 2024
VENDREDI 29 MARS 2024
* restaurant éphémère :
Un restaurant ou Table d'hôtes éphémère (pop-up restaurant - en anglais) est un restaurant ou une table d'hôtes dont l'installation est temporaire. Ces restaurants ou tables d'hôtes opèrent souvent dans espaces privés, des usines désaffectés, à l'intérieur de restaurants préétablis ou durant des festivals. Ils peuvent également reprendre une thématique particulière à des fins de marketing. Dans le cadre de Château Siaurac, La Table de Siaurac est une volonté de proposer de temps en temps une offre de restaurant pour les locaux ou touristes ... et peut-être un jour envisager de remettre en place le restaurant qui existait à l'époque d'Aline et Paul Goldschmidt
Nous recevons également pour des séminaires, des évènements privés ... n'hésitez pas à nous solliciter au 05 57 51 64 58 ...
Pour plus de renseignements, contactez-nous via le formulaire de contact ICI