Les vendanges 2023 se sont très bien déroulées
Vendanges 2023 … après une saison encore compliquée avec une météo capricieuse, nous avons enfin le plaisir de vendanger nos raisins bien mûrs … chéris toute l’année par nos équipes …
D’ici quelques semaines, nous commencerons le travail à la vigne pour préparer le millésime 2024 … chaque année est un recommencement et c’est aussi cette partie qui est passionnante dans notre métier … on ne s’ennuie jamais et on recommence sans cesse … pour faire la même chose mais différemment. Un éternel recommencement.
En avril prochain, les résultats de nos vinifications seront présentés aux professionnels du monde du monde entier, journalistes courtiers, négociants, importateurs, distributeurs, grossistes … afin qu’ils puissent, alors que le vin n’est pas encore terminé, juger et apprécier le travail réalisé et envisager leurs futurs commandes … une période particulièrement intense et frémissante …