Après 2 belles expériences aux Vignobles Pueyo en appellation Bordeaux et Saint-Emilion, puis au Château Jean Voisin à Saint-Emilion, Elodie est arrivée fin d’année 2022 au Château Siaurac en tant que Maître de Chai.
C’est depuis novembre 2023, qu’Elodie prend les responsabilités technique de la vigne…