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La Table de Siaurac – Saison 2025 – 1 vendredi par mois pour le déjeuner

La Table de Siaurac, la table d'hôtes du Château Siaurac à Néac, un déjeuner 1 vendredi par mois, dans l'orangerie ou sous les arbres du parc de 15 hectares. Menu unique communiqué à l'avance

Nous reprenons nos déjeuners mensuels avec la Table de Siaurac, 1 vendredi par mois

La "Table de Siaurac" ouvre à nouveau menus uniques à chaque date sur RESERVATION UNIQUEMENT

photos des plats non contractuelles

Entrée :
Vol au vent aux ris de veau

Plat :
Cuisse de confit de canard en croûte d'herbes
Risotto aux légumes

Dessert :
Saint Honoré

Vin + Café

45€ttc / pers.

Entrée :
Camembert rôti au miel

Plat :
Souris d'agneau au jus de thym
Purée de patates douces

Dessert :
Panna Cotta aux fruits rouges

Vin + Café

45€ttc / pers.

Entrée :
Ravioles de cèpes sauce foie gras

Plat :
Médaillon de veau sauce forestière
Ecrasé de pommes de terre à la truffe

Dessert :
Entremet de saison

Vin + Café

45€ttc / pers.

Entrée :
tarate de saumon au basilic

Plat :
Suprême de canette aux 3 poivres
Flan de légumes

Dessert :
Macaron aux framboises

Vin + Café

45€ttc / pers.

Entrée :
Carpaccio de tomate et sa burrata au pesto

Plat :
Demi pigeon au raisinm
Purée de patates douces

Dessert :
Entremet fruits de la passion

Vin + Café

45€ttc / pers.

Entrée :
Croustillant de chèvre en croûte de Serrano

Plat :
Fliet mignon pruneaux et abricots
Flan de pommes de terres et cèpes

Dessert :
Tarte aux fruits de saison

Vin + Café

45€ttc / pers.

Vous pouvez nous contacter pour des demandes d'informations via la page contact ICI


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Château Siaurac est une propriété viticole, iconique, située dans le prolongement du célèbre plateau de Pomerol à Néac, 46 hectares d’un seul tenant faisant de cette unité la plus grande propriété de l’appellation, un château datant du XIXème siècle, classé "Monument Historique", 15 hectares de parc romantique vallonné avec des arbres centenaires, classé "Jardin Remarquable", une orangerie et un bois percé du XVIIIème siècle.

Comme le note l’édition de Féret de 1893, « le Château Siaurac n’est séparé des premiers grands crus de Pomerol, que par un mince filet d’eau appelé la Barbane ». En 1918, Château Siaurac portait les couleurs de l'appellation voisine ... Pomerol, c'est après la création de l'appellation Lalande de Pomerol en décembre 1936, que Château Siaurac est alors devenu un vin d'AOC Lalande de Pomerol.

Depuis les vins produits, Plaisir de Siaurac (2nd vin) et Château Siaurac (Grand Vin) sont distribués partout dans le monde. Les marchés principaux sont les USA, le Canada, l'Angleterre, le Royaume-Unis, l'Asie au sens large avec notamment la Chine, le Japon, Taiwan, la Corée ... , quelques pays d'Afrique,  l'Europe, la restaurant française, les cavistes de l'hexagone ...


Ouverture aux visites : 5 Types de visite : Visite Classique / Visite Privée / Visite Dégustation Verticale / Visite Pique-Nique / Visite Vignoble & Parc
Du lundi au vendredi (jusqu'au 30/05 et à partir 1er/10)

Du mardi au samedi (du 01/06 au 30/09)
Horaires des visites : 10h30 - 14h30 - 16h30 sur rendez-vous

Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, il est préférable de réserver votre visite avant de venir :
05 57 51 64 58 ou au 06 28 58 23 51
Les visites sont gratuites pour les enfants de - de10 ans, au tarif réduit de 6€ pour le 10 - 17 ans.
Nous parlons français et anglais (merci de le mentionner lors de votre réservation).