Venez profiter de notre table d'hôte !

Nous ouvrons notre Table, un Restaurant Ephémère, le dernier vendredi par mois de Mai à Septembre, aux amateurs de bons plats locaux, car à Siaurac, nous souhaitons, autant que faire ce peu, consommer, local, régional, français avec un chef de la région!

Le concept est simple, sur réservation uniquement, venez déjeuner dans notre belle Orangerie ou dans le jardin, si le temps le permet.
Menu unique, annoncé à l'avance avec nos vins servis pendant le repas et compris dans le menu.

ENTREE + PLAT + DESSERT + CAFE + EAU + 2 VERRES DE VIN = 45€ TTC 

Vous pourrez avant ou après visiter la propriété, le parc, classé "Jardin Remarquable" et les chais. (10€ TTC si vous avez été à La Table de Siaurac)

Réservation au 05 57 51 64 58

Voici les prochaines dates 2025 ... : 23 Mai, 27 Juin, 25 Juillet, 29 Août et 26 Septembre

Les menus seront bientôt en ligne


LES TABLES DE SIAURAC PRÉCÉDENTES

VENDREDI 13 DECEMBRE 2024

Risotto aux fruits de mer, sauce homardine, disque de Parmesan

Suprême de volaille, sauce forestière, écrasé de pommes de terre aux truffes

Saint-Honoré

Café et vins* compris

45€TTC à la réservation

*(2 verres par pers.)

VENDREDI 29 NOVEMBRE 2024

Risotto aux fruits de mer, sauce homardine, disque de Parmesan

Suprême de volaille, sauce forestière, écrasé de pommes de terre aux truffes

Saint-Honoré

Café et vins* compris

45€TTC à la réservation

*(2 verres par pers.)

VENDREDI 28 JUIN 2024

Tomates grillées refroidies, crème de mozzarella, tartare de tomates

Parmentier de canard, écrasé de pommes de terre persillé

Sablé breton, fraises en tartare et basilic

Café et vins* compris

VENDREDI 31 MAI 2024

VISITE SPECIALE " RENDEZ-VOUS AUX JARDINS"

Tartare de lentilles, pickles de graines de moutarde

Navarin printanier, pommes de terre fondantes

Tiramisu à l'assiettes

Café et vins* compris

VENDREDI 26 AVRIL 2024

Terrine de légumes du marché et ses pickels d'oignons rouges

Suprême de poulet cuit basse température, sauce aux champignons, crème de petits pois

Riz au lait, caramel beurre salé

Café et vins* compris

La Table de Siaurac - un restaurant éphémère au Château Siaurac

VENDREDI 29 MARS 2024

Poireau brûlé, vinaigrette verte, pignons de pin et vert de poireaux

Blanquette de veau, riz pilaf, légumes glacés, champignons crus.

Mousse au chocolat et éclats de noisette torréfiées

Café et vins* compris